Désinfection des installations d'irrigation, de l'eau et des surfaces dans la culture des plantes

Exemples d’utilisation de désinfectants dans la culture de plantes

Applications populaires des désinfectants Sanosil dans la culture de plantes utiles et ornementales :

• désinfection des conduites et des réservoirs des systèmes d’irrigation
• traitement des solutions nutritives et de l’eau d’arrosage
• désinfection d’équipements tels que tables de plantation, pots de plantes, substrat, outils et halls de production
• désinfection de l’eau des humidificateurs pour la climatisation des serres ou des entrepôts
• Désinfection des systèmes de transport et de stockage des légumes et des fruits (désinfection des chambres froides)
• Prévention des maladies des plantes comme la pourriture des racines, le crazy roots ou l’oïdium
• Réduction des pertes post-récolte (pertes après la récolte) dues aux agents de pourriture et aux moisissures.

• (Le traitement / la désinfection de l’eau de rinçage ou de l’eau de lavage des salades, des légumes et des fruits ne sont pas des applications directes de l’agriculture ou de l’hydroponie, mais doivent également être mentionnés pour être complets).

Pourquoi les désinfectants à base de peroxyde d’hydrogène à action renforcée comme Sanosil sont-ils particulièrement adaptés à l’agriculture / à l’hydroponie ?

Seuls les désinfectants et biocides adaptés à la désinfection de l’eau, qui ne nuisent pas aux plantes et ne produisent pas de résidus problématiques, sont utilisés dans les systèmes d’eau. Le choix est assez restreint. Les biocides oxydants sont les meilleurs agents. Il s’agit par exemple du chlore, du dioxyde de chlore, de l’ozone et du peroxyde d’hydrogène.
Mais ces biocides ont tous un point faible : ils se décomposent au contact de la matière organique et n’ont pas d’effet préventif. En d’autres termes, la formation de bactéries et de champignons n’est pas activement inhibée et ne peut être maintenue que par un dosage ultérieur élevé.
En revanche, le peroxyde d’hydrogène avec des ions d’argent catalytiques – biocides tels que Sanosil Super 25 et Sanosil S100 – n’agit pas seulement plus fortement et plus rapidement sur différents microorganismes, mais a également un effet durable. Il est donc possible d’utiliser des concentrations plus faibles de substances actives, ce qui protège à son tour les plantes.

Quelques champignons notoires en hydroponie, qui sont typiquement combattus avec le désinfectant Sanosil :

Phytium
est un champignon redoutable en production végétale, car il provoque une grave pourriture des racines qui peut se propager rapidement et infecter toute la population végétale. La maladie est causée par le champignon Phytium, qui vit dans le sol et peut être transmis par du matériel végétal infecté ou par l’eau.
La pourriture des racines causée par Phytium entraîne la mort rapide des plantes, ce qui peut entraîner des pertes de récolte et des pertes financières considérables. La maladie peut apparaître dans tous les types de cultures, y compris les systèmes hydroponiques.

Fusarium
La fusariose est un problème dans la production végétale hydroponique parce qu’il s’agit d’une maladie fongique qui peut être transmise par contact avec de l’eau, du sol ou du matériel végétal infecté. Comme les systèmes hydroponiques fonctionnent généralement sans sol, les spores de Fusarium peuvent facilement se propager et affecter le système racinaire des plantes.
La fusariose provoque le flétrissement et le jaunissement des feuilles et peut entraîner une diminution de la croissance et de la récolte. La maladie peut se propager rapidement et infecter l’ensemble du système hydroponique. En outre, les possibilités de traitement de la fusariose en culture hydroponique sont limitées, car de nombreux fongicides chimiques ne sont pas adaptés aux systèmes hydroponiques.
Il est donc important d’éviter les infections par Fusarium dans la culture hydroponique. Cela peut être réalisé en utilisant de l’eau propre, des substrats stérilisés et du matériel végétal sain. Le respect des mesures d’hygiène, comme le nettoyage et la désinfection réguliers des installations et des outils, est également essentiel pour minimiser le risque d’infection par Fusarium.

Les bactéries problématiques dans la culture de plantes en serre :

Crazy Roots / Hairy Roots
Agrobacterium rhizogenes est une bactérie unicellulaire qui perturbe l’équilibre hormonal de la plante et provoque une croissance excessive des racines des plantes malades. Celle-ci cause particulièrement des dégâts dans la culture des tomates, des concombres, des aubergines et des courgettes.
Pour ralentir la propagation d’Agrobacterium rhizogenes ou de la maladie des plantes Crazy Roots et la combattre, une stratégie cohérente est nécessaire. Les plantes touchées doivent être reconnues et immédiatement éliminées. Le nettoyage régulier des serres, des surfaces de travail et des outils, suivi d’une désinfection, permet d’assurer une phytohygiène et de stopper la propagation des germes.
La désinfection régulière du système d’irrigation est également un point très important dans la lutte contre Agrobacterium. Un point positif est que les agrobactéries sont très sensibles aux désinfectants tels que Sanosil Super 25 ou SUPER 25 et peuvent donc être facilement inactivées.

Pseudomonas et légionelles
Ces germes qui se développent particulièrement bien dans l’eau chaude sont moins un problème pour les plantes, mais ils le sont pour les collaborateurs. Si ces bactéries sont dispersées sous forme d’aérosols dans les serres, elles peuvent déclencher de graves maladies des voies respiratoires. Une hygiène rigoureuse de l’eau permet toutefois de contrôler facilement ce problème.

Utilisation de désinfectants pour la désinfection des systèmes d’irrigation dans l’agriculture

Dans l’agriculture moderne, on a souvent recours à des systèmes d’irrigation tels que le goutte-à-goutte (Top Feeder, Dripping Systems), mais aussi à des systèmes d’arrosage classiques. Cependant, moins il y a de débit d’eau dans un tel système et plus les conduites et les tuyaux sont petits, plus les biofilms ou/et les foyers de bactéries et de champignons sont susceptibles de se former.
Dans le cas de conduites minces, ces biofilms peuvent entraîner l’obstruction de certains tronçons de conduites par des mucosités bactériennes et des bouchons de biofilm. Et donc, en conséquence, la perte de certaines sections de plantation en cas d’intervention trop tardive.
Selon la conception du système d’irrigation, celui-ci sert également à propager les maladies des plantes. Les redoutables champignons phytium, en particulier, se propagent principalement par le biais de systèmes d’irrigation contaminés.
Un ajout continu (petit dosage) ou un dosage choc discontinu de désinfectant Sanosil permettent de maintenir l’ensemble du système d’irrigation en parfait état. Cela permet d’éviter la formation de biofilms (ou la croissance de bactéries et de champignons) dans le réservoir et les systèmes d’eau. Grâce à la bonne compatibilité du désinfectant Sanosil Super 25, même les plantes jeunes et sensibles peuvent être protégées de manière optimale dans la culture hydroponique.

Désinfection des humidificateurs – eau dans les serres

Pour obtenir une humidité optimale dans les serres, l’air doit être humidifié en conséquence. Habituellement, l’eau est pulvérisée par des buses de brumisation (procédé Fog) soit directement dans la pièce, soit via un flux d’air et des ventilateurs. Tant que l’eau circule en permanence dans la conduite, cela ne pose pas de problème.

Mais si l’eau „stagne“ dans les conduites d’alimentation des buses de brumisation, les germes tels que les bactéries et les champignons se multiplient très rapidement. Dans des cas défavorables, ceux-ci peuvent non seulement contaminer les plantes avec des maladies végétales, mais aussi mettre en danger la santé des travailleurs (légionelles, pseudomonas). Une petite quantité (20-30 ml de désinfectant Sanosil Super 25 pour 1000 litres d’eau pulvérisée) suffit déjà pour maintenir les humidificateurs et les systèmes de brumisation pour l’agriculture exempts de germes.